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繁殖能力强:藏香猪的繁殖能力较强,一年最多可繁殖2次,每次产仔数量可达8头左右。成长周期稍长:相较于其他品种的猪,藏香猪的成长周期稍长,通常需要两年时间才能达到最佳品质。文化价值高:***传统民族美食:藏香猪是***的传统民族美食,承载着丰富的历史文化内涵,是当地人民喜爱的食材之一。
藏香猪成长周期稍长,需两年,但繁殖能力较强,一年可繁殖2次(9月份和3月份),一次产仔8头左右。其脂肪含量极低,猪皮薄,肉质鲜美,营养丰富,是“高原之珍”。藏香猪的品质上有“六个最”:肉品中氨基酸含量最高,微量元素最高,脂肪含量最低,猪肠最长,猪皮最薄,鬃毛最长。
藏猪胎生,但由于繁殖能力极低,多人工繁殖。藏猪***食范围极广***食能力极强。从草本到木本,从根茎到叶果,从地上到地下,从水面到陆地,均可***食。在水草丰茂、食物充裕、敌害较少之地一般滞留时间较长;一旦***食、饮水安全受到成胁或侵害时,猪群便自发性地迁移别处。
一些地方的藏香猪可能会难以卖出去,可能有以下原因:品质问题:有些地方的藏香猪养殖场对藏香猪的饲养、管理、屠宰等方面没有得到很好的控制,导致藏香猪的品质不佳,口感差,难以获得消费者的认可。知名度不足:藏香猪是一个地方品种,目前在一些地方的知名度不高,消费者对其不太熟悉,难以吸引消费者购买。
藏香猪是特种饲养动物,而特种饲养动物的市场较为有限,因此一般饲养太多会造成有价无市,无法卖出。藏香猪被称为“高原之珍”,其肉质脂肪含量很低,皮薄,肉质鲜美,营养丰富,主要生长在海拔3000-4000m的地区,属于野外牧养类,因为养殖周期长,成年体重难达到100斤,所以饲养前需考察后再决定。
藏香猪打不开销路,一方面因为知名度不高,很多人对此一无所知。另一方面是很多农户没有在城区开过实体猪肉店,没有客户资源。扩展销路的办法有:通过广告和媒体的力量,大力宣传藏香猪肉的优势,让人们了解藏香猪。
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